Recette de l’omelette aux champignons

Niveau de difficulté: Très facile

Temps de préparation: 10 min

Temps de cuisson: 10 min

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES

4 oeufs

200 g de champignon en tranches

50 g de gruyère rapé

2 c. à s de crème fraiche liquide

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Battez les 4 œufs avec le sel et le poivre

Ajoutez dans les œufs battus la crème fraiche, le gruyère râpé et les champignons légèrement poêlés

Faites cuire dans une poêle qui contient un léger filet d'huile de cuisson